Un clásico de todos los tiempos con una vuelta novedosa. Descubrí cómo renovar la querida frola.
La pastafrola es un clásico de las mesas argentinas, de membrillo o batata es un acompañamiento ideal para un mate calentito o un rico té. ¿Qué díras si te decimos que todavía puede ser mejor?
Aprendé a preparar una frola de dos gustos: batata y dulce de leche, un manjar que merece ser probado.
¡Anotá los ingredientes, mirá el paso a paso y sorprende a todos con esta delicia!
Masa:
- Manteca 200 g
- Harina leudante 500 g
- Sal 1 pizca
- Azúcar 180 g
- Ralladura de 1 limón
- Huevo 1
- Yema 1
- Leche 125 cc
Relleno de dulce de leche:
- Dulce de leche repostero 600 g
Relleno de dulce de batata:
- Dulce de batata 800 g
- Agua 50 cc
- Cogñac u oporto (opcional)